Senior Sous Chef

Spot Food Unggul · 📍 Tulungagung · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Spot Food Unggul, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Tulungagung, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk memimpin tim kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan bakat dan minat Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim sous chef dan koki.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.
  • Membuat keputusan tentang pemilihan bahan baku dan penyedia.
  • Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan mereka.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia yang baik.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki kualifikasi dan kemampuan yang sesuaikami sangat berharap untuk mendengar dari Anda. Kirimkan resume Anda dan surat lamaran ke [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan membahas bagaimana Anda dapat berkontribusi pada kesuksesan Spot Food Unggul.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait