Sous Chef

CV Nusantara Sejahtera · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month

CV Nusantara Sejahtera sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk menyediakan hidangan yang lezat dan memuaskan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berorientasi pada pelanggan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat mengundang Anda untuk melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan menarik,Melatih dan memotivasi tim masak untuk mencapai kinerja terbaik,Mengatur inventaris dan pengelolaan stok bahan makanan,Bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang memuaskan,Memantau dan mengendalikan biaya operasional dapur,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris,Memiliki kemampuan untuk memantau dan mengendalikan biaya operasional

🛠️ Keahlian

Pengelolaan operasional dapurTeknik memasak dan hidangan internasionalManajemen tim dan pelatihanPengelolaan stok dan inventarisKepatuhan terhadap peraturan keamanan makananKomunikasi dan kerjasama timManajemen biaya operasionalKreativitas dan inovasi dalam menu hidangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait