Sous Chef

CV Maha Prima · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
CV Maha Prima mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa. Sous Chef akan bekerja di bawah kepala chef untuk membantu mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep yang ada untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas.,Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kesiapan peralatan dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Memastikan semua prosedur keselamatan dan higienis diikuti dengan baik di dapur.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan baku yang digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan multitasking dan manajerialKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan mendalam tentang teknik memasakPengetahuan tentang bahan baku dan hidanganKemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait