Sous Chef

Market Zone Nusantara · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Market Zone Nusantara, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda memiliki semangat, keterampilan memasak yang baik, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Membuat dan mengawasi resep menu.

Melatih dan mengarahkan tim masak.

Memantau inventaris dan pemakaian bahan baku.

Mengikuti standar keamanan dan higienis dapur.

Melaporkan keputusan dan masalah operasional kepada Chef.

Memastikan pemenuhan standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).

Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemakaian bahan baku.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasakmanajemen timkomunikasimultitaskingmanajemen waktupengelolaan inventariskeamanan makanankepemimpinan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang